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當(dāng)前短訊！春日限定！這一口酥脆的手工花酥讓你品出幸福味

來(lái)源: 上海奉賢 2023-03-09 15:59:55

反饋投訴

近日

莊行鎮(zhèn)牡丹里社區(qū)婦聯(lián)

(相關(guān)資料圖)

開(kāi)展了“非遺傳承巾幗情手工花酥溢芬芳”活動(dòng)

讓姐妹們度過(guò)歡樂(lè)節(jié)日的同時(shí)

感受非遺傳統(tǒng)文化的魅力

桃花酥的來(lái)歷

相傳桃花酥是古代后宮娘娘們最愛(ài)的一款糕點(diǎn)。有一年，一位娘娘看到飄落滿地的桃花，就命人將桃花收集起來(lái)，安排宮里的御廚用桃花瓣做成糕點(diǎn)。于是御廚就用花瓣，豬油，面粉以及紅豆餡料制成了小點(diǎn)心，娘娘嘗過(guò)之后大贊，命名為“桃花酥”。

花酥體驗(yàn)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，老師為大家提前準(zhǔn)備了面粉、豆沙、豬油等食材，一步一步指導(dǎo)姐妹們。大家聚精會(huì)神，在觀察、體驗(yàn)、制作過(guò)程中各展身手，呈現(xiàn)出一片歡樂(lè)、忙碌的氛圍。

稱取食材

揉面醒面

包皮搟皮

刮刀均分

制作造型

涂抹蛋液

擺盤(pán)烘烤

以茶議事

共飲“一杯茶”，共商“一件事”，巾幗姐妹圍繞婦女兒童權(quán)益保護(hù)、家庭教育、心理健康以及兒童保護(hù)等進(jìn)行分享，同時(shí)針對(duì)實(shí)際村居情況和困難提出了意見(jiàn)建議，紛紛表示要加強(qiáng)陣地建設(shè)，發(fā)揮巾幗志愿者作用，積極為轄區(qū)婦女提供服務(wù)，當(dāng)好他們的“娘家人”。

此次活動(dòng)，豐富了巾幗姐妹們的精神文化生活，讓她們感受中國(guó)非遺手工文化的魅力，也激發(fā)了她們以更加飽滿的精神投入到工作中。今后，牡丹里社區(qū)婦聯(lián)會(huì)繼續(xù)做好婦女兒童工作，為牡丹里社區(qū)凝聚巾幗力量，助力基層社會(huì)治理。

（轉(zhuǎn)自：上海奉賢）

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